Les organisations complexes du secteur social et médico-social et la singularité des situations rencontrées légitiment la nécessité de l'évaluation et de l'amélioration de la qualité. C'est pour le SAFED une préoccupation centrale.

S'engager dans un projet social, c'est aussi s'interroger à questionner sans cesse sur la cohérence et la qualité des prestations délivrées.

Le système de Management par la Qualité est applicable à l'ensemble des établissements et services de l'association.